Description

Récompensé par une médaille d’or au concours générale agricole 2020 !

Le miel de thym est un miel qui met en valeur la Provence avec cette plante qui en est emblématique tous comme la lavande.
Caractérisé par sa couleur ambré. Sa saveur est prononcée, suave et fruitée.

Malheureusement, les quantités de production sont minimes, ce qui en fait un miel très rare et difficile à produire.
Très connu pour ses propriétés exceptionnelles en terme de cicatrisation, le miel de thym est réputé pour être le meilleur miel du monde pour cicatriser tout type de blessure. Il est aussi conseiller pour le mal de gorge.
Il se consomme très facilement en tartine ou dans votre thé.